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首頁-產(chǎn)品系統(tǒng)-殺菌鍋-預(yù)制菜殺菌鍋-1200*3600全自動熱水回轉(zhuǎn)式殺菌鍋

全自動熱水回轉(zhuǎn)式殺菌鍋

更新時間:2023-09-08

產(chǎn)品型號:1200*3600

簡要描述:全自動熱水回轉(zhuǎn)式殺菌鍋:放眼望去,現(xiàn)代社會除了即食的食品外,好像都離不開高溫或低溫殺菌。當(dāng)然也離不開高溫殺菌鍋了。全自動控制的殺菌鍋具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。好的品質(zhì)來自好的選材。金鼎機械的板材采用的是定制的耐酸鋼,耐酸也就是耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕酸堿鹽等化學(xué)的浸蝕統(tǒng)統(tǒng)都可以抵抗。有區(qū)別于某些小廠家采用的普通不銹鋼。金鼎的板材是特定的,已經(jīng)

  • 廠家實力

    Manufacturer Strength
  • 有效保修

    Valid Warranty
  • 質(zhì)量保障

    Quality Assurance

詳細介紹

品牌sumpot/金鼎殺菌設(shè)備類型釜式
適用范圍肉制品加工廠設(shè)備適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
  1.全自動熱水回轉(zhuǎn)式殺菌鍋的工作步驟:
 
 ?、佘浕逎M水。
 
  ② 涼水箱滿水。(打開冷水罐的手動閥門,打開降溫泵的排空塞,將泵體內(nèi)的空氣排盡,防止降溫泵工作時抽空,導(dǎo)致降溫時水位不能及時打入罐內(nèi))
 
 ?、?電源三相四線有電。
 
  ④ 儲氣罐壓力達到0.8Mpa左右,控制電磁閥的調(diào)至0.5mpa---0.6mpa。
 
  注意:圧縮空氣氣壓不足將導(dǎo)致氣動元件無法正常工作和降溫時壓力補給不及時。
 
  ⑤ 蒸汽壓力保持在0.4-0.5Mpa。
 
 ?、?將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中,釜門關(guān)閉。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個滅菌過程中,門是以機械方式鎖緊的。
 
 ?、?進軟化水后循環(huán),循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán),水形成淋水狀淋到殺菌物表面,隨著蒸汽進入換熱器內(nèi),循環(huán)水的溫度不斷升高,并zui終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。
 
 ?、?切斷蒸汽后,換熱器開始進入涼水,循環(huán)水的溫度被不斷降低,并一直到設(shè)定好的程度。
 
 ?、?降溫完成后,鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉,卸出產(chǎn)品。
 
  2.全自動熱水回轉(zhuǎn)式殺菌鍋適用于對瓶裝、罐裝食品的二次滅菌設(shè)備,由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動控制系統(tǒng)組成。用于各種飲料、食品的殺菌處理,特別適用于高粘度和大容量之制品。例如:八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚罐頭、米飯飲品等產(chǎn)品的滅菌處理。
 

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