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首頁-產(chǎn)品系統(tǒng)-食品機(jī)械-食品殺菌鍋-0712多功能海鮮雙層殺菌鍋

多功能海鮮雙層殺菌鍋

更新時間:2023-05-24

產(chǎn)品型號:0712

簡要描述:多功能海鮮雙層殺菌鍋廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。

  • 廠家實力

    Manufacturer Strength
  • 有效保修

    Valid Warranty
  • 質(zhì)量保障

    Quality Assurance

詳細(xì)介紹

殺菌設(shè)備類型釜式適用范圍肉制品加工廠設(shè)備
適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
  多功能海鮮雙層殺菌鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。設(shè)備的鍋內(nèi)熱分布均勻,熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴,設(shè)置在每一層托盤之間,因此可得到范圍廣泛的噴淋模式。該設(shè)備可進(jìn)行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌,可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等。由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用高效率(可達(dá)98%)熱交換器,所以,食品升溫速度快。節(jié)約能耗、操作方便。循環(huán)水通過板式熱交換器進(jìn)行間接地加熱或冷卻,阻止二次污染。由于在降溫過程中,不是直接向鍋內(nèi)注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。還可根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝 。
 
  多功能海鮮雙層殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。本設(shè)備可電腦全自動半自動控制:升溫、殺菌時間、壓力保護(hù)、產(chǎn)品冷卻。

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