軟包裝罐頭自熱雞湯殺菌鍋設(shè)備

更新時(shí)間：2022-11-04

產(chǎn)品型號(hào)：0712

簡(jiǎn)要描述：軟包裝罐頭自熱雞湯殺菌鍋設(shè)備雖然對(duì)于普通消費(fèi)者而言，并不能直觀辨別出熟食品是否經(jīng)過(guò)殺菌、滅菌這一步，但市面上有些食品會(huì)在包裝上標(biāo)注產(chǎn)品已經(jīng)過(guò)高溫殺毒或巴氏殺菌等，消費(fèi)者可以關(guān)注包裝上的相關(guān)標(biāo)示。

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品牌	sumpot/金鼎	殺菌設(shè)備類(lèi)型	釜式
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備

　　軟包裝罐頭自熱雞湯殺菌鍋設(shè)備市場(chǎng)上的食品包裝種類(lèi)主要取決于產(chǎn)品本身及顧客需求等，可能會(huì)因?yàn)榘b材質(zhì)的好壞，比如透光度、透氣性等差異略有好壞，但食品包裝安全問(wèn)題zui主要取決于是否進(jìn)行殺菌、滅菌的步驟。相比較而言，無(wú)菌包裝或消毒滅菌包裝等食品更安全，細(xì)菌含量更少。所謂真空包裝、充氮?dú)獍b等包裝方式本身并不能起到殺菌作用，如果沒(méi)有殺菌、滅菌這一步，而只是將包裝中的空氣抽盡，那真空包裝的食物保質(zhì)期其實(shí)也只有幾天。雖然對(duì)于普通消費(fèi)者而言，并不能直觀辨別出熟食品是否經(jīng)過(guò)殺菌、滅菌這一步，但市面上有些食品會(huì)在包裝上標(biāo)注產(chǎn)品已經(jīng)過(guò)高溫殺毒或巴氏殺菌等，消費(fèi)者可以關(guān)注包裝上的相關(guān)標(biāo)示。

　　軟包裝罐頭自熱雞湯殺菌鍋設(shè)備備標(biāo)準(zhǔn)化的殺菌效果

　　殺菌過(guò)程中，根據(jù)不同的食品加工工藝*調(diào)控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn),每批次產(chǎn)品殺菌效果*，產(chǎn)品包裝保持美觀，變形率、破損率減到低。

　　安全性能高

　　配備三重安全聯(lián)鎖，鍋門(mén)法蘭設(shè)計(jì)泄壓機(jī)構(gòu)，防止鍋門(mén)瞬時(shí)彈開(kāi)，造成安全事故。開(kāi)機(jī)運(yùn)行條件檢測(cè)可避免人為失誤造成的安全問(wèn)題。全故障報(bào)警功能也讓用戶(hù)實(shí)時(shí)掌握殺菌工作過(guò)程中設(shè)備的狀態(tài)，以隨時(shí)處理故障。

　　自動(dòng)化程度高，高起點(diǎn)配置

　　自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便易行，節(jié)省人力。配件均采用世界高級(jí)部件商供應(yīng)產(chǎn)品(日本山武，德國(guó)西門(mén)子)全程嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性。

　　人性化設(shè)計(jì)

　　新一代的操控配電箱更符合人體學(xué)，采用德國(guó)西門(mén)子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作及觀測(cè)。設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)在觸摸屏上以動(dòng)畫(huà)形式顯示，工藝流程工作原理一目了然，控制簡(jiǎn)單。

　　質(zhì)量為先，精于細(xì)節(jié)

　　鍋體外覆蓋一層由導(dǎo)熱系數(shù)小的輕質(zhì)保溫材料構(gòu)成的保溫層。相較于同行業(yè)產(chǎn)品，保溫層厚度達(dá)到5cm(其余廠家均為2-3cm),更好的防止釜內(nèi)熱量散失，保持殺菌釜溫度均衡穩(wěn)定，節(jié)省蒸汽能源，同時(shí)提高了產(chǎn)品的安全性，防止工人燙傷。

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